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本文目录一览：
- 1、四川卤菜培训技术去哪里学
- 2、卤肉培训
四川卤菜培训技术去哪里学
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4、正宗四川卤菜凉菜培训成都新东方烹饪学校。卤菜是川菜烹制方法的一种方法。是川菜冷菜运用较广泛的一种方法。将调味料加多种香料制成卤水，将原料粗加工入卤成菜，适用于肉类、家禽野味、水产、蔬菜、豆制品等原料。卤料是制作卤菜的调料，一般是指制作卤水的中药香料。
卤肉培训
位于浙南农副产品中心市场葡萄棚一区六楼612《华兴隆家具城6楼》。清小吃培训新东方培训学校，地址位于浙南农副产品中心市场葡萄棚二区3楼68号培训内容包括：温州鱼圆汤，猪脏粉，平阳炒粉干，温州面馆，瘦肉丸，永嘉麦饼，桥头羊肉汤，平阳黄牛骨，永嘉猪头排，精武鸭头，卤肉，周黑鸭，诸葛烤鱼等等。
卤菜具有保健强身的作用，且是 、香、味、形兼具的美味食品，几乎所有的餐馆、酒楼、超市、排挡、菜市场都有其成品的身影。卤菜最大的优点在于冷热皆宜，而且不分季节，携带方便，保质期长，年节必备。因此，赢得人们广泛的欢迎。
此配方适宜于卤制10~12千克的生鲜原料(家庭可按比例减少调味料的数量)。
早餐类：包子、馒头、花卷、烧麦、油条、生前包、卡通包子、灌汤包、小笼包、花溪牛肉粉等。沙菜火锅类：川湘菜、黔菜、家常菜、卤菜、凉菜、重庆大火锅、牛肉火锅、羊肉火锅。特 火锅等。
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