麻辣烫的做法家常简单做法视频（麻辣烫的做法家庭）

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本文目录一览：

麻辣烫是四川的民间小吃，是众多百姓智慧的结晶。用料牛奶(2人份的量) 300克水(2人份的量) 400克葱姜蒜适量郫县豆瓣酱 1勺火锅底料一块芝麻酱 1勺素菜加各种自己喜欢的荤菜加各种自己喜欢的主食面麻辣烫的做法步骤准备自己喜欢的食材，清洗干净备用。

麻辣烫食材：自己喜欢吃的菜。配料：火锅底料，豆瓣酱，牛奶，芝麻酱，生抽，耗油，白糖，蒜泥，辣椒油，麻油。

炒锅置旺火上，下菜油烧到6成熟后，下郫县豆办（先朵细）煵酥，速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬开后打去泡沫即成卤水。

一般麻辣烫或鱼锅汤料不须用牛油，如改做火锅底料可换做牛油200克和100克菜籽油同炒(菜油烧熟后再下牛油，其余过程不变)。 4》麻辣烫其实正宗的成都麻辣烫要很多种料炒，当初妈妈做的时候还拜托人开了张清单，我瞟了眼，可能有十多二十种吧。

1、麻辣烫食材：自己喜欢吃的菜。配料：火锅底料，豆瓣酱，牛奶，芝麻酱，生抽，耗油，白糖，蒜泥，辣椒油，麻油。

2、我推荐的麻辣烫的家常做法如下：火锅丸子自然解冻，清水洗净控干水分；玉米洗净切小段、豆腐皮切小段；鹌鹑蛋剥皮；金针菇洗净撕成小朵；青菜洗净掰开；宽粉从中间切开。锅放油，油热后下牛油麻辣火锅底料炒香、炒出红油。火锅底料炒香后加清水，水开加纯牛奶，加适量盐、鸡精调味。

3、麻辣烫是四川的民间小吃，是众多百姓智慧的结晶。用料牛奶(2人份的量) 300克水(2人份的量) 400克葱姜蒜适量郫县豆瓣酱 1勺火锅底料一块芝麻酱 1勺素菜加各种自己喜欢的荤菜加各种自己喜欢的主食面麻辣烫的做法步骤准备自己喜欢的食材，清洗干净备用。

4、炒锅置旺火上，下菜油烧到6成熟后，下郫县豆办（先朵细）煵酥，速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬开后打去泡沫即成卤水。

5、麻辣烫汤底调法：2勺酱油+1勺蚝油+1勺辣椒粉+1勺花生酱+1勺番茄酱做法：小火将番茄丁炒软，然后加1碗水烧开放少许盐调味，在倒入调好的酱料搅匀，最后加入喜欢的食材煮熟即可。

1、我推荐的麻辣烫的家常做法如下：火锅丸子自然解冻，清水洗净控干水分；玉米洗净切小段、豆腐皮切小段；鹌鹑蛋剥皮；金针菇洗净撕成小朵；青菜洗净掰开；宽粉从中间切开。锅放油，油热后下牛油麻辣火锅底料炒香、炒出红油。火锅底料炒香后加清水，水开加纯牛奶，加适量盐、鸡精调味。

2、家庭版简易麻辣烫，八岁小孩都可以自己做的美食，还在等什么，做起来。喜欢小拿的关注小拿的作品很多的美食和大家见面。

3、·做法· 锅中倒花生油，放入洗净切好的姜片、蒜片、大葱段。开中小火煸炒出香味，炒至葱段颜发黄即可。接着加入花椒和辣椒，煸出香味后转小火。加入郫县豆瓣酱和豆豉，不停翻炒出香味即可。加入黄酒、生抽、盐、高汤、冰糖。拌匀后大火煮开，麻辣烫底料就做好了。

4、做法/步骤：放入少许豆油，待油温升热后加入郫县豆瓣酱炒出红油。加入生姜、大葱、花椒继续炒出香味。放入适量的温水，加入老母鸡口味的浓汤宝（也可用鸡汤等）待锅中的汤沸腾后加入各种食材。各种食材烫熟后，依据个人口味加入孜然、芝麻、陈醋等即可。

麻辣烫的做法家常简单做法视频（麻辣烫的做法家庭）

我推荐的麻辣烫的家常做法如下：火锅丸子自然解冻，清水洗净控干水分；玉米洗净切小段、豆腐皮切小段；鹌鹑蛋剥皮；金针菇洗净撕成小朵；青菜洗净掰开；宽粉从中间切开。锅放油，油热后下牛油麻辣火锅底料炒香、炒出红油。火锅底料炒香后加清水，水开加纯牛奶，加适量盐、鸡精调味。

油炸花生米，冷油下花生米，防糊，花生米提前泡水剥皮。炸辣椒油，先把辣椒打碎，放入碗里，再打油加热要快冒烟，把热油浇在辣椒里把煮好的面条和粉丝盛到盆里，把菜和煮菜的锅底倒入面条里，加麻酱，辣椒油，花生米，糖，醋，盐，鸡精，就可以吃美味的麻辣烫了。

家庭版简易麻辣烫，八岁小孩都可以自己做的美食，还在等什么，做起来。喜欢小拿的关注小拿的作品很多的美食和大家见面。

麻辣烫食材：自己喜欢吃的菜。配料：火锅底料，豆瓣酱，牛奶，芝麻酱，生抽，耗油，白糖，蒜泥，辣椒油，麻油。

麻辣烫怎么做？我来答分享 1个回答 #热议# 「捐精」的筛选条件是什么？可爱的萌小娴 2023-06-01 · 贡献了超过505个回答关注准备：准备一些好吃的丸子和蔬菜、一盒牛奶、一块火锅底料、姜葱段蒜片做法：调料汁：两勺生抽、一勺陈醋、一勺芝麻酱，拌匀备用。

麻辣烫汤底调法：2勺酱油+1勺蚝油+1勺辣椒粉+1勺花生酱+1勺番茄酱做法：小火将番茄丁炒软，然后加1碗水烧开放少许盐调味，在倒入调好的酱料搅匀，最后加入喜欢的食材煮熟即可。

东北麻辣烫是一道以东北特有麻辣烫底料和各种食材为主要原料的特小吃。其做法简单，味道鲜美，深受广大食客的喜爱。以下是东北麻辣烫的基本做法：准备底料：将适量的东北特有麻辣烫底料加入水中，煮沸后转小火，将底料溶于水中。

麻辣烫的做法家常简单做法视频的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于麻辣烫的做法家庭、麻辣烫的做法家常简单做法视频的信息别忘了在本站进行查找喔。