本篇文章给大家谈谈做麻辣烫一般用什么菜，以及做麻辣烫一般用什么菜好对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、麻辣烫的菜有哪些
- 2、麻辣烫的菜品有哪些?
- 3、麻辣烫都有些什么菜
- 4、做麻辣烫的食材有哪些
麻辣烫的菜有哪些
素菜类。青菜、白菜、花菜、香菜、生菜、菠菜、黄花菜、空心菜、绿豆芽、黄豆芽、海带、藕片、土豆片、胡萝卜。豆腐类。豆腐、日本豆腐、豆腐干、豆腐皮、腐竹、面筋。菇类。平菇、香菇、金针菇。瓜类。
时令青菜类：圆白菜、穿心莲、生菜、娃娃菜、冬瓜、南瓜、土豆片、红薯片、紫甘蓝、青笋、西兰花、白菜花、油麦菜、油菜、香菜、菠菜、茼蒿、苦苣、奶白菜等。
麻辣烫的菜单有：肉类：鸡肉丸，牛肉丸，鱼肉丸，虾丸，鸽肚，火腿肠，午餐肉，鱼豆腐，鱼板，蟹柳，猪肺尖，啤酒肠，鸡翅尖，贡丸。
麻辣烫的菜品有哪些?
麻辣烫有以下品种：海鲜；圆白菜；生菜；茄子；土豆；紫甘蓝；豆角；茼蒿；油麦菜；山药；藕；红薯；粉丝；豆腐；豆皮；木耳；蘑菇；鱼丸；鱼豆腐；鱿鱼；虾仁等等。
麻辣烫菜品全部种类可以大体上分为肉类、蔬菜、海鲜、豆类粉类制品、主食这几大类别。每一个类别都有很丰富的种类。
辅料：金针菇，香菜，青笋等（在长沙的配料有很多种，各种荤素都有）佐味：蒜泥或麻油调和汁热炒。
青菜 青菜是麻辣烫中必点的菜品之一，特别是生菜、娃娃菜、空心菜等，它们不仅能吸收汤汁的味道，还能吸收其他食材的味道，使整个菜品更加美味。
麻辣烫都有些什么菜
素菜类。青菜、白菜、花菜、香菜、生菜、菠菜、黄花菜、空心菜、绿豆芽、黄豆芽、海带、藕片、土豆片、胡萝卜。豆腐类。豆腐、日本豆腐、豆腐干、豆腐皮、腐竹、面筋。菇类。平菇、香菇、金针菇。瓜类。
海鲜类：海鲜类的麻辣烫菜品也是非常的受欢迎，包括虾、蟹、鱿鱼、墨鱼丝、生蚝、鲶鱼片等等。 素菜类：喜欢素食的朋友也可以享用到美味的麻辣烫，包括豆腐、木耳、西红柿、白菜等等。
麻辣烫的菜单有：肉类：鸡肉丸，牛肉丸，鱼肉丸，虾丸，鸽肚，火腿肠，午餐肉，鱼豆腐，鱼板，蟹柳，猪肺尖，啤酒肠，鸡翅尖，贡丸。
麻辣烫的食材种类非常丰富，常见的有各种蔬菜，如青菜、白菜、花菜、香菜、生菜、菠菜、黄花菜、空心菜、绿豆芽、黄豆芽等，还有肉类、豆制品和各种海鲜。
做麻辣烫的食材有哪些
麻辣烫的食材种类非常丰富，常见的有各种蔬菜，如青菜、白菜、花菜、香菜、生菜、菠菜、黄花菜、空心菜、绿豆芽、黄豆芽等，还有肉类、豆制品和各种海鲜。
食材：香肠，鱼丸儿鱼豆腐，蟹肉棒，杏鲍菇，猪肝儿，鹌鹑蛋，胡萝卜，虾丸，海带，粉丝，土豆片儿，生菜，油麦，菠菜，豆腐，木耳，豆皮儿，腐竹，金针菇，香菇，蘑菇，火腿肠，毛肚，百叶，牛肉，羊肉，鸭肠。
主食类 方便面、米线、宽粉丝、湿面、米细粉丝、挂面等等。
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