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本文目录一览：
- 1、杭州最有名的小吃是什么?
- 2、杭州有哪些特 小吃?
- 3、杭州有哪些有名的小吃?
- 4、杭州小吃街哪里最值得去
杭州最有名的小吃是什么?
杭州片儿川杭州片儿川是浙江杭州的一道有着百年历史的传统特 美食，是将雪菜、笋片、瘦肉丝等食材用各种调料煮熟后再加上手工制作的面条烧煮而成，深受杭州市民的喜爱。
西湖醋鱼 杭州小吃排名前十名中，西湖醋鱼以其独特的酸甜口味和鲜嫩的鱼肉备受喜爱。这道菜源于杭州西湖，选用鲜活草鱼制作，鱼肉滑嫩，汤汁酸甜适中，是杭州传统名菜。 虾爆鳝面 虾爆鳝面是杭州的另一道著名小吃，以其鲜美的汤汁和劲道的面条而闻名。
西湖藕粉：西湖藕粉是杭州非常有名的传统小吃，以西湖莲藕为原料，口感滑嫩，营养丰富。 猫耳梁昌朵：猫耳梁昌朵是杭州的传统面食，因其形状酷似猫耳而得名，口感弹牙，汤头鲜美。 片儿源衡川：片儿川是杭州的传统面食，以其独特的风味和制作工艺，深受食客喜爱。
南宋定胜糕是浙江杭州传统的特 名点，始于宋代，传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而制作的，糕上有“定胜”两字，故被称为“定胜糕”，千百年来成为杭城人们最喜爱的糕点类小吃。
葱包烩 葱包烩是杭州的传统小吃，是把小葱和面条包裹在春饼里面，然后下锅煎至两面金黄，再刷上甜面酱或者辣酱食用，在杭州当地是非常受欢迎的小吃。吴山酥油饼 这是一种杭州非常有名的点心，做法比较复杂，主要用料是面粉，白砂糖以及食用油做出来外表酥脆，里面绵软甜而不腻。
杭州有哪些特 小吃?
我认为杭州十大特 美食包括西湖醋鱼、龙井虾仁、宋嫂鱼羹、片儿川、南宋定胜糕、麻球王、杭州猫耳朵、桂花糖年糕、知味小笼包和天下第一包。这些美食具有独特口感和丰富文化内涵，是杭州的美食代表。
杭州猫耳朵：猫耳朵是浙江省杭州市的一道风味传统小吃，属于浙菜系，该菜品其实是一种面条，因形似猫的耳朵，故名。猫耳朵面瓣形似猫耳，小巧玲珑，火腿丁如玛瑙，鸡丁像琥珀，汤鲜味美。吴山酥油饼：吴山酥油饼为浙江杭州著名传统风味特产，因主要产于杭州市区吴山（俗称城隍山）而得名。
知味小笼：知味小笼是浙江杭州地区知味观的传统名吃。烹调时，选用发酵精白面粉作皮，用鲜肉，或鲜肉拌虾仁，或鸡肉拌火腿末作馅，在馅料中加入特肉皮冻，包好后放入特制小蒸笼用急火蒸制而成。分别称为鲜肉小笼、虾肉小笼、鸡火小笼。这些包子汁多香鲜，皮薄滑韧，但口味各异。
杭州蜜饯 杭州蜜饯是浙江省杭州市的一种传统名点，属于浙菜，该小吃是苏式蜜饯的代表产品，已有四百多年历史。其主要产品有青梅、话梅、金桔、杏脯等。酥油饼 酥油饼，亦称吴山酥油饼。为浙江杭州著名传统风味特产，因主要产于杭州市区吴山而得名。早在三百年前即已驰名四方。
杭州的特 小吃有新登烧饼、杭州东坡肉、孙权面筋、脆皮马蹄糕、杭州酱鸭、知味小笼、西湖醋鱼、桐庐酱肉方、豌豆糯米饭、紫砂南乳肉。杭州东坡肉 杭州东坡肉是浙江杭州一道非常传统的名菜，有着非常悠久的历史，传闻是后人为了纪念苏东坡而创作的。
杭州有哪些有名的小吃?
1、西湖醋鱼 杭州小吃排名前十名中，西湖醋鱼以其独特的酸甜口味和鲜嫩的鱼肉备受喜爱。这道菜源于杭州西湖，选用鲜活草鱼制作，鱼肉滑嫩，汤汁酸甜适中，是杭州传统名菜。 虾爆鳝面 虾爆鳝面是杭州的另一道著名小吃，以其鲜美的汤汁和劲道的面条而闻名。
2、葱包桧：作为杭州的传统小吃，葱包桧以其独特的风味深受游客喜爱。它以桧树叶子包裹的面团，内馅加上葱花和肉末，烤制而成，香脆可口。 油冬儿：油冬儿，又称油墩子，是杭州的传统点心。外皮酥脆，内馅甜软，深受老人和儿童的喜爱。
3、杭州猫耳朵：猫耳朵是浙江省杭州市的一道风味传统小吃，属于浙菜系，该菜品其实是一种面条，因形似猫的耳朵，故名。猫耳朵面瓣形似猫耳，小巧玲珑，火腿丁如玛瑙，鸡丁像琥珀，汤鲜味美。吴山酥油饼：吴山酥油饼为浙江杭州著名传统风味特产，因主要产于杭州市区吴山（俗称城隍山）而得名。
4、知味小笼是浙江杭州地区知味观的传统名吃。烹调时，选用发酵精白面粉作皮，用鲜肉，或鲜肉拌虾仁，或鸡肉拌火腿末作馅，在馅料中加入特肉皮冻，包好后放入特制小蒸笼用急火蒸制而成。分别称为鲜肉小笼、虾肉小笼、鸡火小笼。这些包子汁多香鲜，皮薄滑韧，但口味各异。
5、葱包烩 葱包烩是杭州的传统小吃，是把小葱和面条包裹在春饼里面，然后下锅煎至两面金黄，再刷上甜面酱或者辣酱食用，在杭州当地是非常受欢迎的小吃。吴山酥油饼 这是一种杭州非常有名的点心，做法比较复杂，主要用料是面粉，白砂糖以及食用油做出来外表酥脆，里面绵软甜而不腻。
6、麻球王是杭州地区有名的传统小吃，是以糯米粉和芝麻为主要食材制成的，对做工非常讲究，做出来的麻球王 泽金黄，形如气球，吃起来香甜可口。小鸡酥 小鸡酥也是杭州有名的小吃之一，是以精面粉、沙律油、豆沙等食材做成小鸡的形状后烤制而成的，外形小巧可爱，吃起来也十分香甜酥脆，老少皆宜。
杭州小吃街哪里最值得去
1、我觉得杭州小吃街是杭州旅游的一大特 ，有很多值得一去的地方。胜利河美食街、河坊街美食街、滨江垃圾街美食街，无论你是想品尝传统杭州小吃还是各地的特 小吃，这些小吃街都能满足你的需求。
2、生活中的蒋老师 2023-12-13 · TA获得超过137个赞 关注 我推荐的杭州美食街丰富多样，中山南路汇集各地美食，胜利河以海鲜著称，惠兴路吴山夜市热闹非凡，河坊街与竞舟路菜 繁多，大兜路建筑风格独特，百井坊巷美食与潮流服饰聚集，延安路有各种小吃和特 商品。
3、我认为杭州必去的街包括：胜利河美食街。河坊街步行街。清河坊小吃街。
4、南宋御街 南宋御街是一条充满了宋代风情的商业街，这里不仅有丰富的购物选择，更有无数的美食店铺。游客可以在这里品尝到正宗的杭州小吃，如猫耳朵、东坡肉、宋嫂鱼羹等。南宋御街的夜市更是热闹非凡，各种小吃摊贩林立，是体验杭州夜生活的好去处。
5、杭州作为中国著名的旅游城市，拥有丰富的美食文化。在这座城市里，有许多值得一游的美食街，让人流连忘返。以下是杭州必去的三条街美食街。第一条是南宋御街。南宋御街位于杭州市中心，是一条具有悠久历史和浓厚文化底蕴的街道。
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