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北京牛街必吃十大美食
驴肉火烧：驴肉火烧是一种将驴肉夹在特制的火烧面饼中的小吃，驴肉鲜嫩，火烧皮薄馅多，是牛街上非常受欢迎的小吃之一。羊蝎子：羊蝎子是指羊脊骨上的肉，通常用来炖汤或者火锅，肉质鲜美，汤汁浓郁，是冬季里非常受欢迎的美食。
羊肉串：牛街的羊肉串以其鲜嫩多汁、香气扑鼻而闻名。烤制时选用优质的羊肉，配以独特的调料，烤出的羊肉串口感鲜美，是牛街的招牌美食之一。 炸酱面：炸酱面是北京传统的面食之一，牛街的炸酱面以其浓郁的酱料和细腻的面条而受到广泛喜爱。面条劲道有嚼劲，配上香味浓郁的炸酱，吃起来非常美味。
羊肉串：牛街的羊肉串以其独特的调料和烤制技巧而受到广大食客的喜爱。羊肉串鲜嫩多汁，香气扑鼻，是牛街最受欢迎的小吃之一。 羊肉泡馍：这是一道传统的回族面食，由羊肉、面片和汤汁组成。羊肉泡馍的汤汁浓郁鲜美，面片软糯可口，加上鲜嫩的羊肉，口感丰富，是牛街的特 美食之一。
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