牛奶鸡蛋小面包做法(牛奶鸡蛋小面包做法窍门)

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牛奶小面包的做法步骤图,牛奶小面包怎么做

1、g 步骤 高粉和低粉放入面包桶中,加入食盐。我的白砂糖结块儿啦,所以直接放入量杯中用牛奶融化。加入10g的牛奶,等待白砂糖完全融化。融化的白砂糖直接倒入面粉中,根据面粉的吸水性,慢慢加入剩余的牛奶。

2、首先将除了黄油以外的所有配料都混合在一起,揉成面团。这个面团不加水,使用淡奶来和面。因为面粉的吸水性不同,请根据实际情况调整淡奶的用量,揉成一个柔软的面团(可以比我们平时做甜面包的面团稍硬一些)。

3、用料 鸡蛋 1个 芝麻蜂蜜 略些 奶香浓郁的小面包的做法 预热烤箱200度3分钟上下170度20分钟,中间10分钟刷鸡蛋芝麻蜂蜜。大小比例正好 涂抹好。

4、步骤1:黄油切片,在室温内软化,关于黄油软化技巧,冬天比较难软化,可以放入烤箱,黄油软化键或发酵键(每个烤箱不同)。千万不能高温,如果黄油变成液体,烤出来的面包就不松软了。

5、食材 蜂蜜、细面粉、高筋面粉、酵母粉 、盐、1 杯牛奶、1 个鸡蛋(蛋清和蛋黄分开)。步骤 (1)按照下面的顺序将食材放进和面盆里:牛奶、蛋清、一勺蜂蜜、细面粉、高筋面粉、酵母粉、盐。

6、将搅拌叶片对准旋转轴的半圆位置插入面包桶,倒入牛奶。添加黄油。在靠近面包桶的一角放盐。在面包桶的另一角放白糖。打入鸡蛋,放入面粉。在面粉上按一个小坑,放入即发酵母粉。

蜂蜜脆底奶香小面包

主料:鸡蛋20g、黄油15g、低筋面粉50g、糖35g、盐1g、酵母2g、高筋面粉150g、牛奶115g、蜂蜜20g。底部材料:白糖5g、低筋面粉10g、白芝麻5g。除底部材料和黄油外的所有材料混合一起。

高筋面粉400克 牛奶200克 细砂糖45克 鸡蛋1个(50克)盐4克 酵母4克 黄油30克 表面装饰蜂蜜水(蜂蜜和水2:1)奶香小面包的做法 高劲粉放入面包桶 步骤1 把所有原料除黄油外放入面包桶,启动和面程序。

【蜂蜜脆底小面包】食材:高筋面粉400克、白砂糖40克、鸡蛋1个、纯牛奶150克、干酵母4克、黄油20克、脆底材料(高筋面粉10克、白砂糖5克、黑芝麻少量)蜂蜜1大勺、豆沙馅适量 做法如下:这是材料。

蜂蜜脆底小面包首先要准备材料,面团材料:高筋面粉330克,低筋面粉90克,盐4克,奶粉15克,蜂蜜50克,黄油36克,酵母7克,2个鸡蛋和适量牛奶。

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