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本文目录一览：
- 1、餐饮店店长考核指标
- 2、成都新东方烹饪学校学费多少?
- 3、餐饮店长的工作职责
餐饮店店长考核指标
餐饮店店长考核指标主要包括以下几个方面： 营业额：作为店长，首要任务是确保餐厅的收入稳定，因此营业额的完成情况是考核的重要指标。 顾客满意度：顾客是餐厅最重要的资产，因此，顾客满意度是店长考核的重要指标。为了提高顾客满意度，店长需要关注菜品质量、服务水平、环境卫生等方面。
有领导能力。有餐饮这方面的经验。（我觉得在管理上，学历不是最重要的。重要的是经验和为人）为人要好。因为餐饮重要的是回头客，店长的为人态度是重要的。要有“忠”心。这很重要，很多都是翅膀硬了就飞了。
一般餐饮企业对店长的考核指标包括经营指标如客流量、营业额、利润等，管理指标如顾客满意度、员工满意度等，成长指标如新开店数、人才培养等。
身体素质 - 身体健康：作为餐饮店店长，需要有健康的体魄，能够承受站立劳动的强度。- 精力充沛：必须拥有充沛的精力和热情，以全身心投入到工作中。- 吃苦耐劳：具备不怕苦不怕累的精神，这样才能学到真正的管理技巧。
第二，厨房的作业管理。厨房是一个餐饮店的核心，它集食品的烹制，加工，调理于一身！厨房管理的好坏会直接影响到生意的好坏。所以厨房的管理是考验一个店长能力的重要指标！第三，食材的采购与管理。
) 基层员工绩效考核以绩效奖金一档位基础分数，采取倒扣形式；月底剩余分数为绩效奖金；若月底绩效分数出现负分，负分部分按照1元1分的标准进行扣罚。 7) 分店店长绩效考核表内容包括：岗位职责、团队建设与管理合格率、营业指标完成率几方面。
成都新东方烹饪学校学费多少?
1、综述：新东方烹饪学校学费在300元到2万元左右。学校有长期专业和短期专业，高优专业和一般专业之分，学费是按专业收费，所以学费是不同的。学厨师的学费是由不同的因素来决定的。技术性的工作必须要去专业的培训学校，当然，专业的学校还必须要有强大的师资力量才能让你放心。
2、大厨精英专业（全技能教育）第一学年 学费：4500元 实习费：6300元 第二学年 学费：4000元 实习费：5300元 烹饪全能专业（技能+导师训练） 学期一年 学费：4000元。
3、新东方烹饪学校学费标准是按照专业进行收费，一年学费在几千元到几万元不等，每个专业因为学习内容和学习时间不同，所以学费是不一样的。目前，新东方烹饪学校厨师专业有一年制、两年制、三年制等多个专业，所以每个专业学费是不一样的。
4、成都新东方烹饪学校学费表第一学年为4500元，第二学年学费为4000元，实习费为6300元。成都新东方烹饪学校 成都新东方烹饪学校（成都新东方高级技工学校，学校代码：51278）是经 部门批准成立综合型高级技工学校，同时也是专注川菜、西点、西餐等烹饪教育的大型烹饪学校。
餐饮店长的工作职责
具体如下：服从公司的统一领导，负责全店工作，执行公司各项规章制度和行政命令。及时准确地向公司报告在生产过程中遇到的问题。开放进取，结合现实，敢作敢为，善于提出各种合理化建议。负责制定服务规范、程序和营销策略，并在业务部门批准后组织实施。经营优秀，管理水平不断提高。
餐饮店长的职责和工作内容：负责门店日常经营管理，保证餐厅在有序、稳定的状态下运行，提升顾客满意度。全面主持店面的管理工作，配合总部的各项营销策略的实施。监督商品的要货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业。监督门店收银、出品、卫生和人员管理。
餐饮店长的职责有：达成业绩的职责、管理的职责、指挥统帅的职责等，工作内容有吸引消费者的营销方案、营造经营环境和卖点等。基本职责 达成业绩的职责：不管店长是经营者还是营业者，必须担负起店中业绩的主要责任。
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